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“遂寧名宴”花落誰家?蜀中美食打卡地出爐
2019-05-21 19:36:10 瀏覽:10446次 評論:0

“遂寧名宴”花落誰家?蜀中美食打卡地出爐

“香約遂寧·膳在蜀中”遂寧名宴評選活動決賽圓滿舉行


歷經數月精心籌備,3個月的角逐評比,數萬遂寧市民的積極參與,上周末“香約遂寧·膳在蜀中”遂寧名宴評選活動決賽圓滿舉行,備受關注的“遂寧名宴”成績單新鮮出爐。接下來就讓我們去到決賽現場享受這一場美食盛宴吧!

17日上午,河東新區萬達廣場一號中庭美味飄香,來自全市各區縣20家餐飲名店廚師團隊,攜手為廣大市民奉上一場美食盛宴。據了解,“香約遂寧·膳在蜀中”遂寧名宴評選活動自3月17日正式開始,歷經初選、半決賽,歷時3個月,從全市各區縣的美食餐飲企業中,最終選出20大名宴作品,于決賽當天角逐“遂寧名宴”最高榮譽。

本次入圍決賽的20桌名宴作品,正是遂寧兼具融合與特色的美食典范——融匯五湖四海、八方口味的“天下盛筵”、美輪美奐又美味的船山“荷花宴”、帶有田園氣息精致的安居“桃鴨宴”、充滿異域風格的射洪“清真全牛宴”、傳承大英古郪國文明的“卓筒宴”、帶有江南印記的“蓬溪西湖魚宴”、綠色健康的“觀音素食宴”,以及承載遂寧特色鄉土情懷的“遂州宴”、“黃峨相思紅薯宴”和“傳統壩壩宴”,一道道美食,就是一串串充滿遂寧味道的人文故事,讓廣大市民和遠道而來的客人們,通過味蕾窺見遂寧歷史人文的厚重底蘊。

本次遂寧名宴評選積極創新評選賽制,采用專業評委和大眾評審嚴格篩選、品評和打分,并通過互聯網綜合市民網絡投票,最終“公開、公平、公正、權威”評選出一批代表遂寧川菜發展水平和地域特點的系列美食名宴名片。



記者 李歡 馮凡

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